Anàlisi d’olis i greixos
Al Laboratori Marcé oferim serveis especialitzats d’anàlisi d’olis i greixos per garantir-ne la qualitat, autenticitat i conformitat amb la normativa vigent. Treballem amb productors, almàsseres, distribuïdors i altres agents del sector agroalimentari per assegurar un producte final segur, estable i amb totes les garanties.
Paràmetres de Qualitat
Avaluem els principals indicadors que determinen la qualitat i l’estat de conservació dels olis i greixos, tant vegetals com animals. Aquests paràmetres són essencials per al control de producció, etiquetatge i exportació.
Els resultats permeten detectar processos d’oxidació, deteriorament o manipulació inadequada del producte.
Paràmetres d’Identitat
Les anàlisis d’identitat asseguren la traçabilitat i la veracitat de l’origen i composició dels olis. Són clau per detectar fraus, verificar etiquetatge i garantir la puresa del producte.
Aquests paràmetres permeten identificar varietats, orígens i possibles adulteracions.
Acompanyament d’Almàsseres
Al Laboratori Marcé no només analitzem, sinó que també acompanyem almàsseres i productors al llarg de tot el procés productiu.
El nostre objectiu és ajudar-te a millorar la qualitat del teu oli, assegurar el compliment normatiu i aportar valor afegit al teu producte.